자두 효능, 부작용, 자두 칼로리 제철, 자두 가격
건강 정보, 지식 자두음료 100ml에는 50 kcal 의 열량이 포함되어 있습니다. 그래프표 1. 자두음료 칼로리. 그럼, 자두음료 100ml을 먹으면 하루에 필요한 에너지의 몇 를 먹는 것일까요? 3040대 여자를 기준으로 자두음료 100ml에 포함된 칼로리는 하루 필요 열량 1,900 kcal 의 2.6 에 해당합니다. 만일, 자두음료만 먹으면서 하루 필요 에너지를 충당하려면, 자두음료 100ml짜리 38개를 먹어야 해야하는 것입니다.
성별, 연령별 필요 칼로리 및 자두음료에 들어있는 칼로리 비율은 아래 표를 참조하시기 바랍니다.
자두 부작용
자두는 찬 성질을 가진 과일이기 때문에 평소에 몸이 냉한 사람의 경우 다량 섭취 시, 복통이나 설사 등과 같은 증상이 발생할 수 있으니 주의할 필요가 있으며, 자두에는 산 성분이 많이 있기 때문에 위가 약하거나 속이 쓰린 증상이 자주 있는 분들도 주의하셔야 합니다. 또한 자두에는 옥살레이트 성분이 풍부하게 들어 있는데, 이 성분은 신장 결석의 원인이 될 수 있기 때문에 신장질환을 앓고 있는 분들은 꼭 주의하셔야겠습니다.
맛있는 자두 고르는 법
과육이 무르지 않고 단단하며 끝이 뾰족한 하트 모양이며, 꼭지가 마르지 않은 것이 좋습니다. 또한 전체적으로 빨간색을 띠기보다는 빨간색과 노란색이 적절히 섞여 있는 것이 좋습니다. 전체적으로 자주색을 띠는 자두는 후숙이 지나치게 되어 많이 물러있을 가능성이 큽니다. 마지막으로 자두에 하얀 분이 많이 묻어있는 것은 자두 자체에서 나온 과분으로 당도가 높은 것이므로, 하얀 분이 묻어 있는 자두가 좋습니다.
암 방지 효과
자두에는 비타민 뿐만 아니라 지아잔틴 성분, 콜로로겐산 성분, 크립토잔틴 성분 등의 항산화 성분이 들어 있는데, 이 성분들의 효과가 바로 암을 예방하는 것입니다. 그리고 에피카테킨이라는 성분은 비정상적인 암세포가 발생하고 증식되는 것을 억제하는 효과가 있습니다. 자두에 함유된 베타카로틴 성분은 여름 시기 강한 자외선에 의해서 눈이 손상되지 않도록 도와주는 성분으로 눈 건강에 도움이 됩니다. 그리고 자두에는 비타민A 성분과 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있어서 시력을 지키고 눈의 피로를 개선할 뿐만 아니라, 야맹증이나 안구건조증 등의 안구 질환 개선에도 효과적이라고 합니다.
안토시아닌 성분은 안구 질환 개선에 효과적일 뿐만 아니라, 체내에 지방이 축적되는 것을 막아주는 역할도 합니다.
자두의 효능 1 항산화 성분
자두의 항산화 성분은 여러 가지 화합물들로 구성되어 있습니다. 항산화물질은 유해한 산소 종에 의한 세포 손상을 예방하고, 노화 및 만성 질환의 발생을 감소시키는데 기여할 수 있습니다. 자두의 다양한 항산화 성분은 식이로부터 이를 충분히 먹는 것이 중요하며, 이는 전반적인 건강을 유지하고 만성 질환의 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 자두에서 발견되는 주요 항산화 성분은 다음과 같습니다. 비타민 C 아스코르빈산 자두는 비타민 C의 풍부한 원천 중 하나입니다.
비타민 C는 강한 항산화 성분으로 작용하여 자유 라디칼을 중화시키고 세포를 보호합니다. 또한 다양한 생리학적 기능에 참여하여 면역 체계를 강화하고 콜라겐 형성을 촉진합니다. 카로티노이드 베타카로틴 자두에는 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다.
좋은 자두를 결정하는 방법
1 색상 품질좋은 자두는 피부가 매끄럽고 균일한 색상을 가지며, 짙은 색의 자두일수록 익은 상태를 나타냅니다. 과격한 흠집이나 부식이 없는 자두를 선택하시기 바랍니다. 2 무게 자두는 크기에 비해 비교적 무거운 편이어야 신선하고 익은 상태입니다. 손에 들었을 때 무게감이 있고 튼튼한 자두를 선택하시기 바랍니다. 3향기 익은 자두는 특유의 달콤하고 향긋한 향기를 가지고 있습니다. 자두를 인접하게 냄새를 맡아보고 향기가 좋은 자두를 선택하시기 바랍니다. 4 부드러움 자두는 약간의 탄력성을 가지면서도 부드러운 표면이어야 합니다.
너무 단단하거나 너무 부드러운 자두는 익지 않은 상태나 과익은 상태를 보여줄 수 있으므로 적절한 탄력성을 가진 자두를 선택하시기 바랍니다. 자두는 맛과 영양의 철저한 조화를 이룬 과일로서 건강에 다양한 이점을 제공합니다.
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